Stück:1kg/49,00€
Geschnitten:1kg/63,70€
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, (E250),
Salbei, weißer Pfeffer. Bei 8°C Lagertemperatur 6 Monate haltbar.
Rückenfilet vom Mastschwein, trocken gesalzen, mit
Salbei und weissem Pfeffer aromatisiert und zwei
Monate luftgetrocknet.
