Stück:1kg/33,00€
Geschnitten:1kg/44,67€
Zutaten: Schweinefleisch,
Meersalz (Konservierungsstoff E 250), Peperoncini,
Gewürze, bei 8°C Lagertemperatur 6 Monate haltbar.
Schulter vom Mastschwein
ohne Schwarte trocken gesalzen mit "Peperoncini" bestreut und vier Monate luftgetrocknet.
